Ratsstube Edelweiß Oppenröderstrasse 1

Fernwald, Hessen, Deutschland

Tel+49 6404 3339

Hauptgerichte

Unsere Hauptgerichte…       

                              

… Servus in Österreich
 

 

Original Wiener-Schnitzel

gebackenes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren

und frittierter Petersilie

dazu hausgemachter lauwarmer Erdäpfelsalat

18,90 €

                              

Original Wiener-Schnitzel

gebackenes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren

und frittierter Petersilie,

dazu Pommes frites und Beilagensalat

19,90 €

                              

Wiener Zwiebelrostbraten

Rosa gegrillte Rindersteaks auf Rotweinsauce,

und Zwiebelröstringen, dazu Bratkartoffeln und

Beilagensalat

18,90 €

                              

Alpenpfännchen

In Butter geschwenkte Spätzle mit gebratenem

Speck, Zwiebeln und Champignons  mit

Bergkäse gratiniert dazu ein Beilagensalat

11,50 €

                              

Wiener Backhendl

Gebackenes halbes Hendl in knuspriger

Panade, dazu hausgemachter lauwarmer

Erdäpfelsalat

12,90 €

                              

Fiaker-Gulasch

Rindergulasch mit Spiegelei, Gewürzgurke und

einem Wienerle, dazu hausgemachter Semmelknödel
12,90 €
 

Allgäuer Käsespätzle

Butterspätzle mit Sahne verfeinert und viel
Emmentaler Käse mit Zwiebelröstringen, dazu
ein Beilagensalat
10,90 €

               

Tiroler Gröstl

Bratkartoffeln mit gebratenem Fleisch, Zwiebel,

und grünen Bohnen,

dazu zwei Spiegeleier mit Gewürzgurke
11,90 €

 

Wiener Tafelspitz

gekochtes Ochsenfleisch mit Meerrettichsauce
und feinem Buttergemüse,
dazu Salzkartoffeln
16,90 €

               

Kalbsgeschnetzeltes „Stroganoff“

Geschnetzeltes vom Kalb, in einer
Pilzrahmsauce und Essiggurken
dazu Butterspätzle und Beilagensalat
16,90 €

               

„Kärntner“ Geschnetzeltes

Rindersteakstreifen mit Pilzen in Rahmsauce
und Preiselbeeren verfeinert,
dazu Röstis und Beilagensalat
16,90 €

 

 

… ei gude wie in Hessen

 

Licherbierfahrersteak

Gegrillter Schweinenacken auf
Dunkelbiersauce, garniert mit Zwiebelröstringen
und Speckscheibe, dazu Pommes frites und
Beilagensalat
13,90 €


 

Frankfurter Grie Sooß

Salzkartoffeln mit hessischer grüner Soße,
dazu zwei gekochte Eier
8,90 €

               

Gemüse-Feta-Pfanne

Gegrilltes Gemüse mit gratiniertem Feta mit
Röstis und Beilagensalat
11,50 €

               

Stoabacherpfännchen

Bratkartoffeln mit grober Bratwurst, Zwiebeln,
Speck und zwei Spiegeleiern
10,90 €

               

Gießener Bellschuh   

Hackbraten auf Zwiebelsauce mit
Zwiebelröstringen  und grünen  Speckbohnen
dazu Bratkartoffeln
11,90 €

               

               

               

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