Unsere Hauptgerichte…
… Servus in Österreich
Original Wiener-Schnitzel
gebackenes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren
und frittierter Petersilie
dazu hausgemachter lauwarmer Erdäpfelsalat
18,90 €
Original Wiener-Schnitzel
gebackenes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren
und frittierter Petersilie,
dazu Pommes frites und Beilagensalat
19,90 €
Wiener Zwiebelrostbraten
Rosa gegrillte Rindersteaks auf Rotweinsauce,
und Zwiebelröstringen, dazu Bratkartoffeln und
Beilagensalat
18,90 €
Alpenpfännchen
In Butter geschwenkte Spätzle mit gebratenem
Speck, Zwiebeln und Champignons mit
Bergkäse gratiniert dazu ein Beilagensalat
11,50 €
Wiener Backhendl
Gebackenes halbes Hendl in knuspriger
Panade, dazu hausgemachter lauwarmer
Erdäpfelsalat
12,90 €
Fiaker-Gulasch
Rindergulasch mit Spiegelei, Gewürzgurke und
einem Wienerle, dazu hausgemachter Semmelknödel
12,90 €
Allgäuer Käsespätzle
Butterspätzle mit Sahne verfeinert und viel
Emmentaler Käse mit Zwiebelröstringen, dazu
ein Beilagensalat
10,90 €
Tiroler Gröstl
Bratkartoffeln mit gebratenem Fleisch, Zwiebel,
und grünen Bohnen,
dazu zwei Spiegeleier mit Gewürzgurke
11,90 €
Wiener Tafelspitz
gekochtes Ochsenfleisch mit Meerrettichsauce
und feinem Buttergemüse,
dazu Salzkartoffeln
16,90 €
Kalbsgeschnetzeltes „Stroganoff“
Geschnetzeltes vom Kalb, in einer
Pilzrahmsauce und Essiggurken
dazu Butterspätzle und Beilagensalat
16,90 €
„Kärntner“ Geschnetzeltes
Rindersteakstreifen mit Pilzen in Rahmsauce
und Preiselbeeren verfeinert,
dazu Röstis und Beilagensalat
16,90 €
… ei gude wie in Hessen
Licherbierfahrersteak
Gegrillter Schweinenacken auf
Dunkelbiersauce, garniert mit Zwiebelröstringen
und Speckscheibe, dazu Pommes frites und
Beilagensalat
13,90 €
Frankfurter Grie Sooß
Salzkartoffeln mit hessischer grüner Soße,
dazu zwei gekochte Eier
8,90 €
Gemüse-Feta-Pfanne
Gegrilltes Gemüse mit gratiniertem Feta mit
Röstis und Beilagensalat
11,50 €
Stoabacherpfännchen
Bratkartoffeln mit grober Bratwurst, Zwiebeln,
Speck und zwei Spiegeleiern
10,90 €
Gießener Bellschuh
Hackbraten auf Zwiebelsauce mit
Zwiebelröstringen und grünen Speckbohnen
dazu Bratkartoffeln
11,90 €
Ratsstube Edelweiß Oppenröderstrasse 1
Fernwald, Hessen, Deutschland
Tel+49 6404 3339